若你選擇住宿在Alila Uluwatu，得有與熱鬧市區隔絕的心理準備，因為它位於Uluwatu山區，雖然離金巴蘭或水明漾等距離不算太遠，但半小時至一小時車程是跑不掉的，沿途路上雖有指示，但依舊維持一貫低調，我們就有去市區晚餐回來，一路上非常"認真"的在找路上指標的經驗 (因為Alila很新，有很多計程車司機也不一定去過，我們有和飯店反應了指標不明顯，不知現在有沒有改善). 不過不用擔心，因為即使不出門，在Alila一樣能讓你三餐都吃的很滿足.
Alil主要有兩間餐廳，由大廳往泳池方向，右方的是印尼餐廳(The Warung)，有峇里島風味餐點可選擇，蝦餅及各式沾醬自然是少不了的配角，我和安小柏在這兒吃了一頓晚餐，可惜當天相機鏡頭髒了，只好專注享用美食放棄拍照.
大廳左邊迴廊通往的則是CIRE西式餐廳，我的早餐都是在這兒享用的，入座後眼前的美景就先加了20分，如果你高興，吃完早餐就可直接走下泳池，在這樣的環境下，讓我更加期待它的餐點了!
每天早餐都有些許變化，可以從服務生遞上的Menu中任意選擇想要的項目，黛安娜大推之一是果汁，第一天的Smoothie是木瓜+芒果+優格和牛奶，真的好好喝，我都想續杯了
. 此外也有咖啡或茶可供選擇，紅茶喝得出使用的是相當不錯的茶葉. 另一項大推的是Daily Bread，有3-4種麵包，搭配二種手工果醬更好吃，不夠的話可以再續，只是得留些肚子吃其它東西才是.
看到菜單覺得每樣都好，不小心太興奮就點了一堆，我點了baked egg烘蛋、French toast法式土司和Yogurt，Amber還另點了生火腿(Air-dried ham and pastrami)，等餐點全上了桌才覺得太貪心了!
早餐吃太飽，就直接撐到下午再來吃午茶也無妨，反正度假不需趕時間嘛. 看著桌上的草帽和太陽眼鏡，和眼前的印度洋，度假的感覺變得再真實不過. 簡單點了份蘆筍義大利麵，清爽而不膩. 再要了份舒芙雷，Souffle配上酸甜的草莓sobet，衝突卻又意外的有種新滋味.
再分享我在Alila第二天的早餐，照例由當日菜單中選擇自己的喜好. 這天的Fruit lassi 是草莓和香蕉做基底，加上優格、蜂蜜及少許碎五穀(muesli)的特調果汁，依然是好喝^_^. 餐後飲料則試試不同的，所以點了綠茶. 麵包當然是必點啦!
主餐點了Omelet 蛋捲、草莓Waffle、Sausage +Tomato，安柏也點了和前一天不同的餐點，我們又"不小心"點了滿滿一桌
除了用餐環境舒適，餐點美味之外，令我印象深刻的還有它的洗手間，一家餐廳若是有間令人不想進去的洗手間，就稱不上真正的好餐廳. 來看看這兒的洗手間，洗手台備好擦手巾，側牆留了一截讓陽光灑進的空間，另一面牆則呈現設計師的貼心，因為這面牆可得進了廁所才看得到，流水聲不但巧妙掩飾了尷尬，更營造涼爽的感覺，在Alila真的是處處皆用心.
Diana
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